Hai sempre voluto cenare da Hållbar?

Adesso puoi, Hållbar apre per cena, tutti o mercoledì e giovedì con un menù alla carta settimanale che non ti puoi proprio perdere:

ANTIPASTI

Terrina di verdure croccanti, misticanza, pomodori confit e riduzione al balsamico
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Tartare di fassona alla senape di Dijone e miele e uovo poached

PRIMI

Crema di fagioli borlotti con gamberi e rosmarino
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Fregola sarda (cotta come la pasta) melanzane,pinoli e pomodori secchi
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Tortelli di zucca mantovana con crema di sedano rapa amaretti e salvia fritta

SECONDI

Trancio di salmone in crosta alle erbe servito con lattughino orientale e crema di carote e zenzero
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Agnello Tandoory con riso basmati speziato al coriandolo e cardamomo e Naan bread

DESSERT

Carpaccio di ananas speziato ai pepi e gelato alla vaniglia e croccantino
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Cheese cake alla zucca e crema
Seguici sempre per sapere il menù serale della settimana!
Per informazioni e prenotazioni: T. +39 02 87034681