Il Giro d’Italia passa da Hållbar

Il Giro d’Italia si ferma da Hållbar
7 APPUNTAMENTI, 6 TAPPE MEMORABILI

dalle 15,30 alle 17,30 potrete vedere la tappa del giorno
dalle 18,00 aperitivo e processo alla tappa

Un giro attraverso le tavole della corsa rosa, tra tornanti e vette di eccellenza enogastronomica. L’unico modo per veder […]

#followyourdreams 05/05

Vernissage, giovedì 5 maggio 2016, ore 19h00
A volte capita viaggiando di incontrare luoghi che ci stupiscono, seducono e contemporaneamente coinvolgono.
Chi non vorrebbe vivere a NY? o a Londra, o fare una bella esperienza a Berlino…

#followyourdreams è un progetto in-progress sulle […]

Hållbar apre anche a cena

Hai sempre voluto cenare da Hållbar?
Adesso puoi, Hållbar apre per cena, tutti o mercoledì e giovedì con un menù alla carta settimanale che non ti puoi proprio perdere:

ANTIPASTI
Terrina di verdure croccanti, misticanza, pomodori confit e riduzione al balsamico
– o –
Tartare di […]

5 trucchi che ti cambieranno la vita in cucina

Ancora non lo sai ma potresti cucinare risparmiando tempo (tempo che potresti impegnare mangiando).
1 – Come aprire un ceppo di lattuga (letteralmente) in 1 secondo

Puoi aprire all’istante un ceppo di iceberg sbattendolo con forza sul tavolo, immagina si tratti davvero […]

“La mia cucina sono io” vista da Claudia Calegari

“La mia cucina è essenza personale, tradizione e ricordi netti della vita che mi porto dietro. E’ il collante delle mie relazioni sociali, la base delle mie collaborazioni professionali, incontro tra mondi e culture distanti, alchimie dichiarate.
Questa è la storia […]

Prenota la tua cena aziendale di natale

FINALMENTE IL LAVORO PUO’ ASPETTARE
Accomodatevi e godetevi le bontà di questo natale 2014
Lo Chef Luigi e il suo staff ti propongono menù personalizzati per farti festeggiare al meglio con il tuo team di lavoro.
Scopri i nostri piatti e i nostri eventi, […]

24/11 ore 20.00 “A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco”

LA PRIMA CENA A BASE DI CAFFE’
Chef Luigi e lo staff di Hållbar ti aspettano per una cena che non ti aspetteresti. Ogni portata dalla prima all’ultima ti farà gustare il caffè come non hai mai fatto prima.
Incluso nel costo […]

Pane al pane, vino al vino

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere
Tutti i lunedì dal 6 Ottobre – lezioni di vino a tavola
Dedica 6 serate a imparare a degustare e conoscere il vino.

Tannico, barricato, fenolico, queste parole non saranno mai più un segreto per […]

Pani, casu e binu a rasu

Chef Luigi, Chef Riccardo e lo staff di Hållbar ti propongono una cena sarda. Se ci sei stato e hai nostalgia, se non ci sei stato non puoi perdertela! Ti portiamo in Sardegna con noi.

“IN FIERI” Mostra di pittura di Gabriele Rofi

IN FIERI è un estratto della produzione artistica dagli esordi fino ad oggi. Nelle sue tele la forma è abbozzata velocemente sulla tela senza la base del disegno, il colore è dato in maniera ‘diretta, istintiva, primordiale’.